广东大姐冒着高温做一桌菜，16岁女儿却点了外卖，当妈的当场崩溃
导语：广东大姐冒着高温做一桌菜，16岁女儿却点了外卖，当妈的当场崩溃最近广东天气是一天比一天热，有的城市甚至发布了高温橙色预警，这样的天气很多人都没啥食欲，更没有做饭的热情，毕竟厨房跟蒸笼似的，做好了整个人都累趴了。但一个家庭不是说你不想做饭就可以不做，毕竟上有老下有小，不做饭一家大小吃啥呢。广东的惠大姐也是顶着高温天气做饭，因为家里有一个婆婆需要照顾，还有一个十六岁的女儿。惠大姐下班的时候就顺路买菜回家，她买了一个猪耳朵，夏天吃凉拌猪耳朵特别开胃。猪耳朵脆口而不腻，软糯而香滑，淋上配料再来一点香酥花生，又香又脆又有嚼劲，配酒或者配饭都不错，可以说是不少人夏天的必备凉菜，有了它再来一碗白粥，真是让人胃口大开。接着是这个腐皮卷，这是当地的一种传统小吃，里面裹得是肉馅儿，有的也会放胡萝卜木耳韭黄之类的，按照个人的喜好去调馅儿，然后把浸泡软了的豆腐皮拿出来铺好，把肉馅儿铺上去包裹起来，接着可以上锅蒸着吃，也可以炸着吃，沾点酸梅酱可以解腻，酸甜咸香酥脆，吃起来真是特别过瘾。惠大姐做了一大锅，这样下次想吃的时候复炸一下依然不失口感，随时都可以多一道菜，真是特别方便。炸腐皮卷的时候，她还炸了虎皮凤爪，自己炸的吃起来也更放心。鸡爪炸过之后又酥又脆，再和洋葱青椒一顿爆炒，炒香之后有了调料和蔬菜的香味，鸡爪会变得软糯入味，味道更好，真是一抿即化，吃起来一点也不费劲。家里有老人，惠大姐还买了鱼，这个蒸鱼的做法就更简单了。只需要处理干净，上锅蒸熟，加姜丝去腥，加香菜葱花淋热油激发香味，最后淋点酱油就好吃到没有朋友。一点鱼腥味都没有不止，鱼肉嫩滑而香甜，鱼刺也不多，老人家最爱吃这样软糯又鲜嫩的食物了。最后还有一个清炒丝瓜，这道菜没有技术含量，热锅热油爆香蒜末，放入切成滚刀的丝瓜，翻炒片刻，炒出汤汁炒到丝瓜变软就可以捞出来了，绿油油的还是那么爽口，不仅营养价值高，而且味道好，还能中和油腻。因为天气太热，惠大姐做的都是快手菜，几下做完就招呼家人吃饭，没想到她的女儿不说一声就点了一份螺蛳粉外卖，一个人吃了起来。她没有问过家人也没说自己不吃饭，只想着自己吃好喝好。惠大姐在厨房大汗淋漓地做饭，女儿就在客厅吹着空调嗦粉，闻着酸臭的味道，看着自己做的五道菜，惠大姐一下子就崩溃了。直言生了个白眼狼，对此你怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
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